Cosa: Un bianco semplicemente piacevole, perfetto in ogni occasione
Perché: Per chi cerca la freschezza in un bianco del territorio
Perfetto con: Pesce di lago
Cosa: Un bianco semplicemente piacevole, perfetto in ogni occasione
Perché: Per chi cerca la freschezza in un bianco del territorio
Perfetto con: Pesce di lago
Sulle dolci colline che circondano il Lago di Garda le uve bianche sono per lo più quelle di Turbiana, antico vitigno autoctono, che è alla base del modernissimo Lugana, uno dei vini bianchi più amati in Italia. I vigneti dell'azienda Visconti, da sempre situati nelle aree di maggior pregio della denominazione, garantiscono una crescita perfetta delle uve grazie a un suolo argilloso e ricco. La lavorazione del Lugana della famiglia Visconti prevede una semplice vinificazione in acciaio a temperatura controllata per valorizzare al meglio tutti i profumi più fini del vitigno. Il risultato è un vino di grandissima piacevolezza e frschezza, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso è fine, decisamente armonico, piacevolmente floreale e fruttato. In bocca non si smentisce. Si rivela infatti un vino fresco e vibrante, grazie a una spiccata sapidità e a una gradevole acidità. Attenzione. Può creare assuefazione!
Il Lago di Garda è terra di grandi vini e la famiglia Visconti è storicamenete una delle più belle realtà di questo territorio. Fu proprio questa famiglia, infatti, a credere per prima nelle potenzialità del vitigno Turbiana, uva autoctona presente nella zona a Sud del lago, prima ancora che il Lugana diventasse una denominazione di origine. Agli inizi degli anni 2000, la Famiglia Visconti, dopo decenni di attività nel settore vitivinicolo, decide di orientare la propria attività imprenditoriale verso altri progetti. Ma lo storico marchio sopravvive grazie all'impegno di un'altra famiglia nota del territorio, quella dei Formentini. Nel 2012, infatti, avendo le storiche cantine confermato l’intenzione di cessare la propria attività, tra le due famiglie viene raggiunto un importante accordo per dare continuità al marchio Visconti. Oggi i Lugana Visconti continuano a essere prodotti a partire dagli storici vigneti dai quali nascono da decenni.
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