I vini di pregio prodotti in Sardegna sono molti, dal momento che in questa regione si coltiva uva fin dall’antichità. Nonostante ciò, è solo a partire dagli anni Settanta del Novecento che sono stati riconosciuti a livello nazionale e internazionale i vini locali come prodotti di qualità. Tra i vini sardi, il Cannonau di Sardegna DOC è sicuramente il rosso di maggior prestigio dell’isola, tradizionalmente abbinato ai piatti di carne tipici. Il vitigno viene coltivato principalmente in Ogliastra, nelle Baronie, nel Nuorese e nella Romangia.
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