Il Whisky (o Whiskey) tradizionale è cambiato molto nel corso degli anni, solleticando la curiosità dei produttori esteri. Nel 1920, per esempio, nacquero i primi esempi non amatoriali di Whisky giapponese, a opera di un distillatore esperto nella produzione di sakè. È così che il Giappone ottenne la propria personale declinazione di questo distillato (così come avvenne poi per il Gin giapponese), realizzato con malto d’importazione scozzese, ma anche con l’acqua delle purissime fonti locali. 

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