Fondato nel 1817 nella regione meridionale delle montagne dell'Eifel, questo birrificio familiare è in attività da sette generazioni, da oltre 200 anni. Oltre al rispetto per questa lunga tradizione, è anche uno dei più moderni e importanti birrifici privati della Germania. Lo slogan "Bitte ein Bit", è riconoscibile in tutto il mondo tra i fan di Bitburger Premium Pils. Anche se la gamma di prodotti e processi di produzione della birra ha continuato ad evolversi, i valori fondamentali sono sempre rimasti gli stessi: cura, amore e passione per la birra. Questi valori supportano gli standard di qualità costantemente elevati.
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