Il Génépy appartiene ai ricordi di molti. Era il liquore che veniva offerto in montagna, di ritorno da una lunga giornata di sci. Non a caso è il liquore tipico della tradizione valdostana. La Valdôtaine lo propone qui in una versione super tradizionale che nasce da una infusione in alcol purissimo delle piccole artemisie coltivate sulle montagne a quote comprese tra i 1.900 e 2.000 metri. Vera e propria coltivazione eroica di cui potremo essere grati fin dal primo sorso. La selezione delle piantine, la cura nell’essiccazione, nella preparazione dell’infusione e l’attenzione alla maturazione, creano un prodotto di grande finezza e morbida eleganza. Ideale a fine pasto.