La storia di Maison L&S Cheurlin è strettamente intrecciata a quella del suo territorio: la Côte des Bar. E' qui, infatti, che l'azienda vanta antiche radici che risalgono addirittura al 1881. A quel tempo Edmond Cheurlin, viticoltore appassionato e strenuo difensore del patrimonio dell'Aube, partecipò alla grande "rivoluzione dello Champagne" guidata dai viticoltori del sud dell'attuale area a denominazione, ottenendo di far riconoscere finalmente la denominazione Champagne anche nella parte più meridionale della regione. Nonostante gli anni difficili della crisi economica e delle guerre mondiali, il figlio di Edmond, Raymond, decise di iniziare a produrre e commercializzare il proprio vino, vendendo direttamente a privati. A guidare l'azienda oggi sono i due bisnipoti del fondatore, Lucie & Sébastien.
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