Oggi ci troviamo nel cuore del Piemonte, tra le dolci colline del Monferrato. Qui si trova Frasca La Guaragna, un’azienda vinicola che nasce dal sogno della famiglia Frasca di produrre vini che potessero catturare l’anima del terroir locale. Questo sogno ha preso forma grazie all’incontro con l’enologo Matteo Gerbi, originario di Asti, il cui bagaglio di esperienza maturato in prestigiose cantine delle Langhe ha dato vita a un progetto chiaro e ambizioso. Oggi Matteo guida un team appassionato, che segue ogni fase del processo produttivo, dalla cura delle vigne alla vinificazione. Frasca La Guaragna si estende su 22 ettari di vigneti attentamente selezionati, dove ogni parcella racconta una storia diversa del Monferrato, un territorio ricco di biodiversità e storia enologica. L’approccio dell’azienda è profondamente legato al rispetto della terra e delle persone. Ogni filare viene coltivato con metodi sostenibili, valorizzando la biodiversità e promuovendo una viticoltura che tutela l’equilibrio naturale. In cantina, il lavoro si concentra sull’esaltazione delle peculiarità di ogni annata, con vinificazioni attente e interventi minimi per lasciare che il vino racconti la sua origine.
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