Il Sudafrica è noto come la “Rainbow Nation”, la nazione arcobaleno. Questo perché al suo interno sono rappresentate diverse culture che, con fatica, nel corso degli anni hanno lottato per raggiungere una delicata democrazia. Cape Dreams è una delle più interessanti realtà vinicole del Paese, sinonimo, anche a livello internazionale, di vini di eccellente qualità. L’azienda si trova nella famosa vallata di Roberston, a circa 140 km da Città del Capo, conosciuta anche come la valle del vino e delle rose. Inverni freddi ed estati soleggiate, con giornate che possono essere anche piuttosto calde. Per fortuna, però, una costante corrente, tipica della regione, ha un effetto di raffreddamento sui vigneti, rappresentando allo stesso tempo un anti parassitario naturale. Fondata nel 1964, Cape Dreams può contare su circa 600 ettari vitati e una cantina attrezzata con le più moderne tecnologie.
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Sud Africa 
