Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2021

    Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2021.
    Felsina
    Annata: 2021
    Provenienza: Toscana, Siena
    134
    € 11,00 € 8,90 -19%
    Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
    cod. S4124
    Morbido e piacevolmente fruttato

    Cosa: Sangiovese di grande concentrazione e ricchezza
    Perché: Per la sua tipicità
    Perfetto con: Salumi e carni alla brace

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2021
    Felsina
    Annata: 2021
    Provenienza: Toscana, Siena
    € 11,00 € 8,90 -19%
    Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
    cod. S4124
    Morbido e piacevolmente fruttato

    Cosa: Sangiovese di grande concentrazione e ricchezza
    Perché: Per la sua tipicità
    Perfetto con: Salumi e carni alla brace

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Toscana
    • Uve SANGIOVESE 92%, MERLOT 8%
    • Sensazioni Profumi fruttati di sottobosco, anice, liquirizia ben integrata ad una leggera speziatura. Morbido al palato con retrogusto di frutta e vaniglia
    • Vinificazione Fermentazione a 28/30 gradi-macerazione 10/12 giorni. Passaggio in botti di piccola, media,grande capacita'. Affinamento in botte 8/12 mesi 3 mesi in bottiglia
    • Gradazione Alcolica 13% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16 gradi
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Menu di carne
    La Vigna
    • Terreno Sabbie stratificate e limo con piccola presenza di argilla
    • Esposizione e altitudine Sud Ovest
    • Metodo di allevamento Spalliera e Guyot
    • Densità d'impianto 5400
      Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2021
    • Nasce da uve Sangiovese, in prevalenza, e Merlot, in piccola parte, questo Chianti Colli Senesi DOCG. Vitigni selezionati negli appezzamenti aziendali di Farnetella, nel comune di Sinalunga. Ci troviamo a Sud di Siena e a Nord di Montepulciano. Del resto qui, in questo angolo fortunato di Toscana, il Sangiovese è in grado di dar vita a uve di grande concentrazione e ricchezza. Merito dei suoli, unici nel loro genere, ma anche di un clima temperato e di esposizioni eccellenti. In questo caso i vigneti si trovano su un altopiano ben ventilato, con altezze comprese tra i 220 e i 560 metri sul livello del mare. Dopo la svinatura, a fine fermentazione, il vino viene passato in botti di piccola, media e grande capacità. Questa fase di maturazione si plounga per circa 8-12 mesi, seguiti da almeno altri 3 mesi di affinamento in bottiglia. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con tonalità violacea. Al naso rivela profumi fruttati di sottobosco, note di anice e liquirizia dolce, tipiche del Sangiovese coltivato in questa zona. Il tutto ben integrato con una leggera speziatura. In bocca è morbido, con buon retrogusto di frutta e leggera vaniglia.

      Il Castello di Farnetella e? una tenuta di 432 ettari, di cui 56 coltivati a vigneto, nel comune di Sinalunga in provincia di Siena. Il toponimo Farnetella trae origine dalla farnia, albero della famiglia delle querce che cresce in grande quantita? nella zona e che è anche visibile nello stemma del paese e dell’azienda, simbolo di forza e longevita?. Dal 1981, Castello di Farnetella fa parte del gruppo si belle aziende che fanno capo alla famiglia Poggiali, proprietaria della fattoria di Fe?lsina a Castelnuovo Berardenga.

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