Domaine Pillot-Henry

Piccolo gioiello nascosto tra le colline della Borgogna, Domaine Pillot-Henry è una interessante realtà famigliare. Thomas è noto per la sua simpatia contagiosa, la sua gentilezza e un approccio allegro e diretto che lo rende particolarmente amato tra gli appassionati di vino. Lontano dalle logiche speculative, Thomas ha scelto di mantenere i prezzi dei suoi vini accessibili, rendendo il piacere del buon vino alla portata di tutti. La maggior parte delle vigne del Domaine Pillot-Henry si trova nel comune di Ladoix, un angolo poco conosciuto della Borgogna. Ma il domaine possiede vigneti anche nelle Hautes Côtes, una regione che si estende su un altopiano con un microclima particolare che conferisce ai vini una freschezza e una mineralità uniche, e a Nuits-Saint-Georges e Pommard.