Olio di Semi di Vinacciolo

I principali pregi di quest'olio sono:

• Fonte di acido linoleico (che contribuisce al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue)
• Fonte di Vitamina E (che ha un effetto antiossidante)
• Fonte di Polifenoli (che aiutano l’attività cardiovascolare)
• Sapore neutro (che ben si abbina con la maggior parte delle pietanze, meglio se consumato a crudo su : insalate, pesce, crostacei, carni bianche e minestre)

Ideale per condire carni bianche e pesce, ma anche in minestre e insalate, l'olio di semi di vinacciolo si conserva al fresco e si consuma a crudo per mantenere intatte tutte le sue proprietà.
Può essere usato anche per le fritture grazie al suo elevato "punto di fumo".