Uve Blend di uve rosse italiane

Sensazioni Con un colore rosso intenso, e riflessi violacei. Al naso ha aroma persistente, con note di frutti rossi maturi quali lampone e ribes. Di corpo medio, il finale è piacevolmente persistente.

Vinificazione Dopo la raccolta delle uve, segue una delicata pigiatura e diraspature delle stesse; vengono poi condotte in serbatoi d’acciaio e lasciate macerare per estrarre il colore e gli aromi primari. La fermentazione avviene a temperatura controllata (22-24°C). Il vino è parzialmente invecchiato in botti di rovere, per conferirgli note speziate.

Gradazione Alcolica 13,5%vol.

Allergeni Contiene solfiti