Cosa: Ottima Barbera d'Asti
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Tonnarelli cacio e pepe
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Cosa: Ottima Barbera d'Asti
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Tonnarelli cacio e pepe
Imbottigliato all’origine da Tamburnin Società Semplice Agricola – Castelnuovo don Bosco (AT), Italia
Prodotto in Italia
94 PUNTI
Colore rosso violaceo, ricca ma equilibrata, bella espressione di Barbera di questa zona, dove al naso il frutto è molto netto e ricco, particolarmente vocato al frutto di bosco. Bocca corposa ma scattante grazie alla buona acidità.
Siamo nel territorio del Basso Monferrato Astigiano, in frazione Bardella di Castelnuovo Don Bosco. Qui più di 3 secoli fa veniva eretta la Tenuta Tamburnin, denominata così ispirandosi ai tradizionali tamburi che accompagnavano le avanzate dell'esercito Savoia. Una location oggi molto ricercata per eventi e matrimoni, con la suggestiva cornice del viale di acacie e dall'abbraccio dei vigneti che incorniciano la Tenuta. La cura scrupolosa dei nove ettari vitati, denominati Conca d'Oro, disposti ad anfiteatro attorno alla Tenuta Tamburnin regala le uve di alta qualità utilizzate per produrre questo vino dall?ottima struttura, elegante e leggermente speziato. La mission aziendale, sotto l'egida delle sorelle Elena, Valeria e Claudia Gaidano, è di produrre vini di alta qualità valorizzando il territorio, con un occhio attento alla sostenibilità e alle future generazioni.
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