Tenuta di Caseo

Tenuta di Caseo è un vero tesoro vitivinicolo che si estende su una vasta area di 120 ettari, di cui 90 coltivati a vigneto. Ci troviamo nell'Alta Valle Versa, nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Questa nobile proprietà, risalente al 1200, unisce la ricchezza storica a un terroir straordinario, perfetto per la produzione di vini spumanti d'eccellenza. L'Oltrepò Pavese, del resto, è una regione vitivinicola unica, talvolta definita la Toscana del Nord o il vecchio Piemonte. Qui Tenuta di Caseo ha trovato il luogo ideale per la coltivazione del Pinot Nero, vitigno nobile e complesso, che trova nella provincia pavese un habitat naturale. Nei vigneti aziendali, poi, Chardonnay e Moscato, tutti allevati nel rispetto di stringenti standard di qualità e basse rese. I vigneti di maggior pregio della Tenuta si affacciano dai versanti sud o sudovest sulle alture più elevate, dove le condizioni sono perfette per la produzione di spumanti di alta qualità. Da anni l'azienda è entrata a far parte della galassia controllata dalla veneta Tommasi. E proprio grazie all'impegno dell'enologo Giancarlo Tommasi, oggi Caseo produce un Pinot Nero di assoluta eccellenza.