La storia di questa super premiata distilleria inizia nel 1896. In un momento di grande successo per i Blended Whisky, due fratelli (e figli d’arte) decisero di dare inizio alla propria attività, distillando single malt di qualità da destinare alla produzione dei propri blend. Thomas Robert e John Alexander Dewar, diedero così vita a Aberfeldy, da molto considerata la perla del Perthshire, è situata in un punto particolarmente bello, proprio su di un'altura che domina il fiume Tay. L'Aberfeldy 12 anni è uno più premiati single malt delle Highland, apprezzato per il suo sapore ricco di malto, note di frutta e sherry e giusto un pizzico di affumicato nel finale. Un buon punto di partenza per iniziare a scoprire il grande mondo dei whisky di malto delle Highland.