"Bernardina" Nebbiolo d'Alba DOC 2022

    "Bernardina" Nebbiolo d'Alba DOC 2022.
    Ceretto
    Annata: 2022
    Provenienza: Piemonte, Tenuta Monsordo Bernardina (CN)
    16
    € 28,00 € 23,50 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 31,33/lt.)
    cod. S1856
    Elegante e complesso

    Cosa: Matura 14 mesi in barrique
    Perché: Per la sua piacevole tannicità
    Perfetto con: Primi piatti con sughi di carne, carni rosse e formaggi stagionati

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    "Bernardina" Nebbiolo d'Alba DOC 2022
    Ceretto
    Annata: 2022
    Provenienza: Piemonte, Tenuta Monsordo Bernardina (CN)
    € 28,00 € 23,50 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 31,33/lt.)
    cod. S1856
    Elegante e complesso

    Cosa: Matura 14 mesi in barrique
    Perché: Per la sua piacevole tannicità
    Perfetto con: Primi piatti con sughi di carne, carni rosse e formaggi stagionati

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Piemonte
    • Uve Nebbiolo 100%
    • Sensazioni Rosso Rubino elegante, dal progumo avvolgente che richiama la rosa, i frutti di bosco e dal finale speziato. Al gusto è elegante e piacevolmente tannico, con nuance di tabacco e dal finalle elegante
    • Vinificazione Terminata la vendemmia, si procede alla fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino viene fatto maturare per 14 mesi in barrique, per un 20% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento si conclude con 3 mesi in bottiglia.
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 18 gradi
    • BicchiereGran Balon / Borgogna
    • Quando berlo entro 5 anni
    • Abbinamento Menù di carne
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Ceretto Aziende Vitivinicole - Località San Cassiano 34, 12051 Alba

      "Bernardina" Nebbiolo d'Alba DOC 2022
    • Il Nebbiolo, autoctono del Piemonte, dà vita a vini di bella struttura, complessità e capacità di invecchiamento. Bernardina, Nebbiolo d'Alba DOC ne è un bel esempio, figlio di un eccellente terroir vocato, come quello delle Langhe. Nebbiolo di grande personalità, Bernardina è prodotto con uve Nebbiolo in purezza, provenienti dalla Tenuta Monsordo Bernardina, nel cuore delle Langhe. Vigneti situati a 300 metri sul livello del mare, caratterizzati da un terreno marnoso tipico che conferisce al vino struttura e complessità. La vinificazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata e matura poi per 14 mesi in barrique, per un 20% nuove e il resto già utilizzate. L'affinamento, poi, si conclude con 3 mesi in bottiglia. Elegante e complesso, Bernardina si presenta di colore rosso rubino elegante. Al naso si avvertono profumi avvolgenti di rosa, frutti di bosco e spezie. Al palato è elegante e piacevolmente tannico, con nuance di tabacco e un finale persistente. Perfetto da accompagnare a primi piatti con sughi di carne, carni rosse e formaggi stagionati.

      L’azienda vinicola Ceretto nacque negli anni 30. A quel tempo Riccardo Ceretto, che non possedeva vigneti, vinificava comprando uve altrui. La svolta coincise con l’ingresso in azienda dei figli Bruno e Marcello da subito convinti sostenitori dell'importanza di "possedere" la propria terra. Bruno e Marcello avevano in mente le vigne di Borgogna dove da più di un secolo si produceva vino eccellente grazie a un modello che teneva conto delle peculiarità di ciascun vigneto. Negli anni 60 Bruno e Marcello cominciarono quindi a mappare i terreni da cui venivano i vini migliori e ad acquistare i vigneti. E dalla terra non si sarebbero più allontanati. Ai loro figli, Bruno e Marcello hanno consegnato un territorio preservato in modo magistrale che con il tempo è diventato un modello su cui sono puntati gli occhi del mondo.

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