L'interpretazione più "semplice" e immediata del nobile vitigno di Langa, il Nebbiolo. Questo è Marghe, Langhe DOC targato Damilano, un nome che da solo è garanzia di altissima qualità, da ben più di un secolo. Del resto nelle vigne di famiglia il terreno, calcareo-argilloso, è una caratteristica fondamentale. E questa ha l'effetto di trasmettere al vino finito un carattere distintivo facilmente riconoscibile. Colore rosso rubino con lievi riflessi granata, il profumo è delicato e caratteristico, con ricordi di viola e frutta rossa. In bocca, invece, questo Nebbiolo si caratterizza per un sapore giustamente tannico e il buon corpo. Vellutato e armonico, questo è il rosso da stappare ogni volta che ci si vuole concedere il piacere di un calice buono e non troppo impegnativo. Sulla tavola non ha problemi ad accompagnare piatti semplici della tradizione, dai ricchi antipasti piemontesi, al più classico degli arrosti della domenica. Difficile, se non impossibile, restarne delusi.