La produzione di bevande alcoliche ha origini che si perdono nella notte dei tempi. A partire dai cinesi che già 9.000 anni fa producevano una bevanda inebriante facendo fermentare il miele. Ogni cultura, nel corso dei secoli, ha avuto la sua parte in questo processo di crescita. Per arrivare ai Romani che con le loro conquiste hanno portato la coltivazione della vite, e la tecnica di produzione del vino, in tutto il mondo conosciuto. Iovem vuole essere una sintesi di tutte queste esperienze. Un modo nuovo di bere italiano. Iovem nasce da mosto di vino, miele, limone, zenzero e una punta di colore viola. Si scopre così un liquore dall’aroma intenso, perfetto per creare cocktail giovani e moderni.