2.1 è un pregiato distillato prodotto a partire da Birra artigianale. Creato da Sibona, per la felicità di migliaia di appassionati del bere bene. Ma iniziamo dal nome. Il 2 ricorda la birra Doppio Malto, che è poi l’ingrediente di base di questo distillato. Birra artigianale, non filtrata e trasformata in uno spirito purissimo dall’abilità dei mastro distillatori Sibona. 1, invece, ricorda che la distilleria possiede la prima licenza di distillazione, ed è ovviamente sinonimo di grande passato e prestigio. In questo esclusivo distillato, tutti gli aromi della birra di provenienza si fondono in maniera elegante, dando vita a un distillato di grande piacevolezza. Colore giallo paglierino chiaro, questo distillato presenta un profumo intenso, elegante e avvolgente, con netti sentori di luppolo e malto che richiamano la birra di provenienza. In bocca è morbido e caratterizzato da un bouquet di sapori che richiamano la frutta e i fiori.