La gamma Sibona comprende diverse Grappe speciali che maturano, si arricchiscono, in botti particolari. Fusti di legno che hanno già speso anni in contatto con distillati o vini, provenienti da ogni parte del mondo. Quella che propone qui, per esempio, è una Grappa Riserva di Moscato che, dopo una prima fase di maturazione in rovere, viene passata in botti provenienti dall’isola di Madeira. In questi legni sono stati creati alcuni dei vini fortificati più straordinari del mondo e ora, dopo anni di onorato servizio, lasciano l’Oceano Atlantico e le coste africane per giungere in Piemonte dove ospiteranno, per almeno 24 mesi, una delle Grappe più fini della distilleria cuneese. I Madeira sono considerati tra i vini più longevi al mondo. Questa grappa, al contrario, è destinata a finire presto!