Segnana, parte del grande gruppo che fa capo alla famiglia Lunelli di Trento, con questa Grappa Solera di Solera Collezione Invecchiata ha voluto portare a un altro livello il concetto stesso di grappa. Se avete in mente il classico distillato incolore e dominato dall’alcol, siete decisamente fuori strada. Ottenuta da vinacce di uve trentine, in parte derivanti anche dalla produzione dei pregiati spumanti Ferrari, questa e? una grappa di grande complessita? ed eleganza. Il suo colore ambrato deriva dal lungo invecchiamento in botti di rovere. Al naso note di pasticceria e di frutta candita si accompagnano a delicate sensazioni tostate e speziate. Morbida all’assaggio, gode di un finale straordinariamente persistente.