Cosa: Un fine spumante metodo classico
Perché: Per lo stile elegante, teso e centrato
Perfetto con: Tartine di ceci e gamberetti
Cosa: Un fine spumante metodo classico
Perché: Per lo stile elegante, teso e centrato
Perfetto con: Tartine di ceci e gamberetti
Stile che ricorda i migliori Champagne, eleganza da vendere, grande profondità, beva e profumi di eccezionale finezza: ecco a voi un metodo classico brut che lascia il segno.
Lantieri è una realtà franciacortina che ci ha convinto su tutta la linea. Il colore brillante e lucente del brut Cuvée mette in risalto il perlage finissimo e persistente. Al naso le note di mou bilanciano quelle più fruttate. La bocca è fresca e vivace, gustosa e croccante. Da non perdere! I Lantieri sono stati tra i primi, negli Anni 70, ad abbracciare la nuova filosofia produttiva franciacortina, incentrata sulla creazione di spumanti metodo classico di altissima qualità. Ma la storia della famiglia, del suo legame con il territorio e con l?eccellenza vitivinicola della zona, ha radici ben più antiche. Già nel XVI secolo i Lantieri erano conosciuti per la produzione del ?Rubino di Corte Franca?, molto apprezzato alla corte dei Signori Gonzaga di Mantova e alle corti di Ferrara e Milano. Nel castello fatto erigere dalla famiglia nel XI secolo nel comune di Paratico, pare abbia soggiornato Dante Alighieri, che, si narra, qui avrebbe scritto alcuni versi del Purgatorio.I Lantieri si sono trasferiti a Capriolo (Brescia) nel Cinquecento, e oggi, sulla caratteristica collina nel centro storico del borgo dove ha sede l?azienda, convivono gli edifici storici e la struttura moderna, circondati dai 18 ettari di vigneto aziendale. La produzione annua è di circa 150.000 bottiglie.
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