Cosa: Un particolare blend
Perché: Per scoprire una piccola denominazione
Perfetto con: Pappardelle al cinghiale
Cosa: Un particolare blend
Perché: Per scoprire una piccola denominazione
Perfetto con: Pappardelle al cinghiale
Un rosso conviviale da bere in compagnia, come ci suggerisce il nome: ecco il Ciarlone Montecucco DOC, una denominazione poco nota da una zona davvero molto, molto interessante!
Quella di Montecucco è una denominazione giovane (dal 1998), di una zona purtroppo ancora ben poco nota, ma molto interessante. Ci troviamo nel sud della Toscana, nella parte nord della Maremma, in una zona il cui clima è favorevolmente influenzato dal Mar Tirreno e dal Monte Amiata. Tenuta L'Impostino è un'azienda giovane che, sotto la guida di Patrizia Chiari, vuole valorizzare il territorio, coniugando innovazione e tradizione. 52 ettari, di cui 20 vitati a Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Alicante, Syrah e Vermentino, con una produzione di 6 ottimi vini. Viene voglia di provarli tutti!
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