Il Südtirol Alto Adige Lagrein DOC Perl di Cantina Bolzano è sopra ogni altra cosa armonico al palato, pur vantando un ventaglio d'aromi e suggestioni che lascia stupefatto anche il più esigente tra i Wine Lover. Coniuga aromi fruttati a una grande morbidezza di tannini, il tutto filtrato da una luce cremisi data dal tessuto cromatico rosso rubino intenso. Al naso il Südtirol Alto Adige Lagrein DOC Perl irretisci per l'arabescata trama di sentori, prugna e amarena netti su tutti. Speziato e minerale, tannico senza rinunciare a una piacevole morbidezza, questo Lagrein vanta un'acidità accentuata, tipica del varietale, godibile fin dal primo assaggio. A tavola si sposa alla perfezione con carni alla griglia e arrosti, convince con la selvaggina e stupisce con i formaggi dal sapore più intenso. Un Lagrein da urlo, questo Perl firmato Cantina Bolzano.