Cosa: Un ottimo spumante
Perché: Per provare uno spumante pugliese
Perfetto con: Finger food
Cosa: Un ottimo spumante
Perché: Per provare uno spumante pugliese
Perfetto con: Finger food
Cantina Due Palme è una cantina-simbolo del Salento. Uno dei vitigni protagonisti è il negramaro che ritroviamo in purezza in questo spumante superlativo. Di un bel colore rosato, questo spumante conquista con i suoi profumi di piccoli frutti rossi e piacevoli ricordi floreali. All?assaggio è delicato, morbido ed equilibrato, ma soprattutto freschissimo!
Cantine Due Palme è un?azienda cooperativa che oggi raccoglie più di 1.000 conferitori che controllano insieme 2.500 ettari di vigneti distribuiti nelle province di Brindisi Taranto e Lecce. Il sogno di Angelo Maci, discendente di una famiglia di vignaioli, era quello di creare una realtà importante che producesse vini di qualità e portasse nel mondo la cultura vitivinicola salentina. Il progetto ha preso forma 27 anni fa con il primo nucleo di 15 soci che da allora non si sono mai fermati, sempre più determinati ad essere ?protagonisti nella terra del vino?.
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