Cosa: Un rosso quotidiano
Perché: E' bello trattarsi bene ogni giorno
Perfetto con: Orecchiette, what else?
Cosa: Un rosso quotidiano
Perché: E' bello trattarsi bene ogni giorno
Perfetto con: Orecchiette, what else?
Rosso tendente al violaceo, netti profumi fruttati e bocca rotonda e leggera, il Primitivo Casa Primis è decisamente un Primitivo raffinato, piacevole che ci sentiamo di consigliare anche come rosso quotidiano a coloro che amano i rossi decisi. Senza dimenticare poi anche l'ottimo rapporto qualità-prezzo.
Casa Primis nasce nel 2003 in Puglia a Stornarella (FG), grazie alla passione di due amici, Nicola Selano e Gianni Mauriello, rispettivamente agronomo ed enotecnico. PRIMIS, un termine che vuole rimandare al concetto di "primordiale", come deve essere nelle intenzioni dell’azienda l’approccio alla vite e al vino: semplice e naturale. La filosofia aziendale è basata sulla produzione di vini varietali in purezza ottenuti da uve coltivate esclusivamente nei 26 ettari di proprietà, impiantati e condotti con le più moderne tecniche viticole, facendo però tesoro della conoscenza del territorio e dell’esperienza dei “vecchi” della zona, che magari hanno già sulle spalle 40 o più vendemmie. Lo stile dei vini privilegia la piacevolezza e la facilità di beva. Si coltivano varietà sia locali che internazionali: bombino bianco, greco, fiano, chardonnay, sauvignon e vermentino a bacca bianca; ciliegiolo, nero di troia, negroamaro, primitivo, aglianico, petit verdot e syrah a bacca scura. Le bottiglie prodotte sono 130.000 all’anno.
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