Ci sono bollicine e bollicine. Questo spumante rosato Brut di La Gioiosa ad esempio, è proprio una di quelle che, in qualche modo, si fanno sempre notare. Quando ad esempio hai appena portato in tavola gli stuzzichini dell’aperitivo e versi il primo calice: già dal colore, un rosa brillante e vivace, capisci molte cose. Oppure quando la mamma prepara il suo famoso guazzetto di pesce e vuoi aggiungere quel quid in più al pranzo: lì ti accorgi di come i suoi aromi fruttati e delicati, di mela golden e fiori di montagna, siano proprio quello che stavi cercando in quel momento. E allora continui a bere e brindare. Tanto qui trovi 6 bottiglie…
Acquista subito la nostra confezione: Rosea La Gioiosa
(cod. S7359)
Il rosa è di moda. Non siamo certo noi a dirlo. Sono i fatti che lo dimostrano. Le aziende, specializzate nella produzione delle bollicine come La Gioiosa, ma anche quelle che si occupano di produrre vini fermi, ogni anno propongono sempre nuovi vini rosati, per andare incontro alle richieste del pubblico, sempre più appassionati di questa tipologia. Rosea, in particolare, è un piacevolissimo spumante Brut, elaborato a partire da una cuvée di vari vitigni a bacca bianca e rossa. Uve provenienti da aree ad alta vocazione delle regioni del Nord Est, dove le bollicine sono parte integrante della tradizione. Qui i terreni sono marnosi, di origine alluvionale e ricchi di scheletro. Perfetti per la produzione di vini base freschi e profumati. Colore rosa tenue ma brillante, Rosea rivela nel calice un bel perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente fruttato e floreale, con delicati sentori di mela golden acerba e piccoli fiori bianchi. In bocca, invece, è piacevolmente secco, grazie al dosaggio contenuto, e allo stesso tempo fresco, sapido con un gradevole retrogusto che richiama le note di frutta percepite in precedenza. Vino da aperitivo per eccellenza, Rosea è adatto anche ad accompagnare piatti a base di pesce alla livornese, con pomodoro e olive.
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