Cosa: Tra Gin e prugnolo selvatico
Perché: Per il suo naturale equilibrio
Perfetto con: Per la miscelazione o la degustazione in purezza
Cosa: Tra Gin e prugnolo selvatico
Perché: Per il suo naturale equilibrio
Perfetto con: Per la miscelazione o la degustazione in purezza
Premium London Dry Gin e prugnolo selvatico fresco. Nasce così il pregiato Elephant Sloe Gin. Le bacche vengono macerate per alcuni mesi nel distillato, aggiungendo un sapore ricco e rotondo. leggermente dolce e fruttato. Dal tipico colore rossiccio, l’aggiunta di zucchero è tenuta volutamente bassa, in modo da raggiungere un equilibrio perfetto tra l’astringente e il dolce delle bacche. Tutto questo gli permette di essere un ottimo prodotto sia per la miscelazione che per la degustazione in purezza. Elephant Gin, fondato da Robin e Tessa Gerlach, contribuisce con il 15% dei propri guadagni alle attività di tre fondazioni: Big Life Foundation, Space For Elephants e Sheldrick Wildlife Trust. Tutte impegnate nella salvaguardia dell’elefante africano e per proteggerlo dall’estinzione.
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