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Cosa: Freschezza e finezza per un rosato che sa stare anche a tavola
Perché: Per iniziare bene la serata e proseguirla ancora meglio
Perfetto con: Pesci affumicati e carni bianche
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Cosa: Freschezza e finezza per un rosato che sa stare anche a tavola
Perché: Per iniziare bene la serata e proseguirla ancora meglio
Perfetto con: Pesci affumicati e carni bianche
A blend of Syrah and Vementino, this is a fresh and absolutely enjoyable Rosato from Tuscany. The Frescobaldi 2019 Rosé Alìe Ammiraglia shows a rosy pink color with copper and peach highlights. The bouquet is redolent of cassis, sour cherry, almond and a touch of green garden herb or dried basil. That slightly green or tangy note comes from the Vermentino. This popular Italian grape also imparts salty, sea mist aromas that add focus and sharpness to the overall presentation. You could pair this delicate, fragrant and slightly soft rosé wine with a plate of raw shrimp, or gamberi rossi.
A medium-to full-bodied rosé with sliced peach and apple character. Some cantaloup, too. It’s rich and flavorful, yet bright and fruity at the end. Delicious finish. Drink now.
Aromas of apricot, white pepper and Mediterranean scrub form the nose. Made with Syrah and Vermentino, the racy, light-bodied palate offers yellow peach and pomegranate alongside vibrant acidity. It closes on a note of bitter almond note. KERIN O’KEEFE
La bottiglia è di quelle importanti e potrebbe trarre in inganno. In realtà l’Alìe di Frescobaldi è un campione di eleganza e bevibilità. Il vino giusto per accompagnare una serata piacevole, dall’aperitivo alla cena (meglio se in riva al mare). Figlio di una sapiente lavorazione di uve Syrah e Vermentino, questo rosato dal colore tenue si fa apprezzare per le note agrumate che lo caratterizzano fin dal primo sorso e dalla grande sapidità che lo rende perfetto anche in abbinamento a piatti saporiti. Affinamento in acciaio per valorizzare al meglio le note più caratteristiche delle due varietà impiegate, è la classica bottiglia che finisce presto e richiama a gran voce una seconda occasione.
Trenta generazioni e oltre 700 anni di storia. Con questi due “biglietti da visita” l’azienda Frescobaldi si presenta sui mercati di tutto il mondo da assoluta protagonista con l’obiettivo di essere il più prestigioso produttore di vino toscano. L’azienda oggi può contare su una superficie vitata sterminata. Stiamo parlando di oltre 1000 ettari, sparsi nelle più interessanti zone vinicole della regione. La produzione annua si aggira intorno ai sette milioni di bottiglie e comprende tutte le denominazioni più importanti, dal Chianti al Pomino, passando per il Montalcino e la Maremma. In ogni area vengono coltivate le varietà tradizionali, grazie a una perfetta conoscenza degli specifici terroir. Mai come in questo caso… l’esperienza fa davvero la differenza.
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