Vinho Verde DOC 2019

"Vinho Verde", ovvero "vino giovane". Ecco la DOC originaria della regione del Minho, la più settentrionale del Portogallo. E questo dice già tanto... Un'area verdeggiante, caratterizzata da tanti piccoli appezzamenti che si estendono fino al fiume Vouga. Perché "vinho verde"? Probabilmente per il colore predominante nella zona o per la sua caratteristica acidità, quasi fosse stato prodotto da uve raccolte ancora acerbe, e dunque verdi. Nella sua versione in bianco, come questa firmata Tussock Jumper, è un vino che si distigue per la grande aromaticità e freschezza, caratteristiche che lo rendono perfetto quando le giornate sono calde, e tu vuoi un sorso rinfrescante. Le note sono quelle floreali, di fiori bianchi per essere precisi. E poi ecco le note tropicali e agrumate, con il finale lungo e persistente. Se vuoi l'aperitivo dalle good vibes, allora questo bianco ti darà tanta soddisfazione.