Colli Euganei Rosso DOC Natio Zanovello

La storia di Ca’ Lustra inizia a metà degli Anni ’60 quando Angelo Zanovello decide di comprare un podere sui Colli Euganei per farne il “rifugio verde” di famiglia, sulle colline alle pendici meridionali del Monte Venda, il più alto colle degli Euganei, dove inizia la valle di Faedo, una tra le più integre dell'area protetta del Parco Regionale dei Colli Euganei. Finché è stato in vita Angelo non ha mai smesso di migliorare la sua creatura, coltivando la terra, ampliando la cantina e restaurando la casa. Oggi a portare avanti ciò che Angelo ha iniziato sono il figlio più giovane, Franco, e il nipote Marco, che seguono tutto il processo produttivo in vigna come in cantina. Franco ha trasformato Ca’ Lustra in un’Azienda Agricola vera e propria nel 1977, portandola negli anni alle dimensioni e alla forma attuali: 25 ettari coltivati a vigneto e 15 a bosco di castagno, uliveto e pascolo. I  vitigni che regalano le maggiori soddisfazioni a Franco e Marco sono a bacca scura gli internazionali Merlot, Carménère e Cabernet Sauvignon, e gli aromatici Moscato Bianco e Moscato Giallo. Ca’ Lustra è inoltre impegnata in un progetto di rilancio di alcune varietà locali, come le bianche Pinella e Pedevenda e le rosse Turchetta e Corbinella. Franco e Marco conducono Ca' Lustra secondo le pratiche dell'agricoltura biologica, con un incessante sforzo di ricerca verso la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, convinti che tutto questo si possa leggere, sempre meglio col passare del tempo, nella qualità del vino.