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    Cabernet Collio DOC 2022

    Cabernet Collio DOC 2022.
    Biologico
    Da Regalare
    Pighin
    Annata: 2022
    Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Capriva del Friuli (GO)
    29
    € 16,00 € 12,00 -25%
    Formato 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
    cod. S2503
    Un rosso del Collio

    Cosa: Interpretazione di Cabernet del Collio
    Perché: Per un rosso diverso
    Perfetto con: Filetto alla griglia

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Cabernet Collio DOC 2022
    Pighin
    Annata: 2022
    Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Capriva del Friuli (GO)
    € 16,00 € 12,00 -25%
    Formato 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
    cod. S2503
    Un rosso del Collio

    Cosa: Interpretazione di Cabernet del Collio
    Perché: Per un rosso diverso
    Perfetto con: Filetto alla griglia

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
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    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
    • Uve 40% CABERNET FRANC E 60% CABERNET SAUVIGNON
    • Sensazioni Intenso e complesso con sentori di erba fresca e resina, unite a sensazioni speziate di marasca e viola.
    • Vinificazione In recipienti di acciaio inox con la tecnica della macerazione in rosso alla temperatura da +18° a + 28°C . Dopo un breve riposo in vasche di acciaio inox, 14 mesi in botti di legno di origini diverse (Slavonia e francese) e a seguito messo in bottiglia con stoccaggio in apposito locale per un periodo di ulteriore affinamento.
    • Gradazione Alcolica 13.00% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 18°
    • BicchiereGran Balon / Borgogna
    • Quando berlo Entro dieci anni da oggi
    • Abbinamento Grigliate miste e selvaggina, ottimo con gli arrosti.
    La Vigna
    • Terreno tipico del Collio, detto “ponca” formato da roccia marnosa composta di elementi minerali molto friabili con trattenimento idrico buono
    • Esposizione e altitudine SUD 170M S.L.M.
    • Metodo di allevamento GUYOT
    • Densità d'impianto 4000
      Cabernet Collio DOC 2022

    • Si presenta rosso rubino carico, con riflessi violacei, al naso sntori di erba fresca e resina; in bocca si apre caldo e sapido con un paicevole retrogusto speziato.

      Nel Collio Goriziano, riconosciuto a livello mondiale come una tra le zone più vocate per la coltivazione della vite, si trovano i 30 ettari della tenuta gioiello dell’azienda Pighin. Su questa collina le viti disegnano i gradoni di un anfiteatro naturale e circondano la cantina, ristrutturata e attrezzata per accogliere lo spettacolo della vendemmia.

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