Cosa: Un tipico bianco del Centro Italia
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Chirashi di salmone
Cosa: Un tipico bianco del Centro Italia
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Chirashi di salmone
Profumato, leggero e fresco, questo piacevolissimo Trebbiano è decisamente un vino godibile nelle calde sere d'estate. Sensazioni di polpa di pera, bocca tesa dall'acidità equilibrata e finale dolce: che piacere berlo!
Un nome da sempre legato al territorio di Montefalco, quello della famiglia Pardi. Prima con il vino. Poi con il tessile (Tessitura Pardi). E infine ancora con il vino, con la nuova generazione che ha saputo proiettare l?attività fondata dai bisnonni in una dimensione moderna e di assoluta eccellenza. Grandi rossi, in primis il Sagrantino di Montefalco, ma anche ottimi bianchi come questo Trebbiano.
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