Cosa: Il Cabernet quotidiano
Perché: Per trattarsi bene sempre
Perfetto con: Pasta e fagioli
Cosa: Il Cabernet quotidiano
Perché: Per trattarsi bene sempre
Perfetto con: Pasta e fagioli
Un Cabernet davvero piacevole questo di Az. Agr. Marchetto: quotidiano, nel senso che è un vino facile, giovane e beverino, senza dimenticare l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Rosso violaceo, pieno, al naso è fruttato e presenta le classiche note di peperone. All'assaggio è rotondo e...crea dipendenza!
L’azienda Marchetto sorge nel centro storico di Gambellara. Luciano Marchetto, insieme alla moglie Giordana e al figlio Federico, porta avanti il sapere vinicolo tramandato da nonno Emilio. I 4 ettari vitati di proprietà, situati quasi interamente in zona collinare, rientrano tutti nella DOC Gambellara. Oltre al Cà Cristofori l’azienda produce Gambellara DOC, Gambellara Recioto DOC, il Gambellara Recioto DOC Passito “Monte di Mezzo” e il bianco frizzate “Fiori d’Acacia”.
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