Barramundi Pinot Noir

    Barramundi Pinot Noir.
    Barramundi
    Annata: 2021
    Provenienza: Australia, Victoria, Southeastern Australia
    39
    € 13,00 € 10,90 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
    cod. S2553
    Il Pinot Nero per chi non si prende troppo sul serio

    Cosa: Spremuta di frutta in stile australiano
    Perché: Per chi ama la semplicità
    Perfetto con: Lasagne al forno

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Barramundi Pinot Noir
    Barramundi
    Annata: 2021
    Provenienza: Australia, Victoria, Southeastern Australia
    € 13,00 € 10,90 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
    cod. S2553
    Il Pinot Nero per chi non si prende troppo sul serio

    Cosa: Spremuta di frutta in stile australiano
    Perché: Per chi ama la semplicità
    Perfetto con: Lasagne al forno

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Australia
    • Uve 100% Pinot Noir
    • Sensazioni Al naso sfiorano aromi di ciliegie, fragole, lamponi e leggere note terrose. Al palato si evidenziano ribes rosso, rabarbaro, viole e sentori di vaniglia.
    • Vinificazione Dopo la raccolta, il freddo inizia ad estrarre colore e sapore. La fermentazione inizia a una temperatura controllata di 24 gradi e termina a 20 gradi. Durante questi 10 giorni il cappello viene regolarmente immerso. Ciò conferisce al vino ancora più colore e sapore. Successivamente il vino matura ulteriormente su acciaio inossidabile, con un breve contatto con il legno.
    • Gradazione Alcolica 14,00% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16°
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
    • Abbinamento Primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, portate di carni rosse o selvaggina elaborate ma non eccessivamente succulente, in salmì, al forno o in casseruola.
    Note sulla produzione
    • Prodotto e imbottigliato da Barramundi Wines – Victoria, Australia

    • Prodotto in Australia

      Barramundi Pinot Noir
    • Moderno nella concezione e nell’aspetto, questo Pinot Noir "Aussie" non si ispira certamente ai seriosi modelli della Borgogna. Un vino pensato e prodotto per essere piacevole già dopo pochi mesi dalla messa in commercio. Un vino che gioca tutto sulla ricchezza dei suoi aromi e sulla facilità di beva. La vinificazione è semplice e prevede una macerazione delle bucce che si prolunga per circa una settimana. Per tutto il tempo il cappello viene costantemente tenuto in movimento per favorire tutta l’estrazione possibile di colore e tannini. Dopo la svinatura, segue un affinamento  veloce in botte e poi via, in bottiglia. Il risultato? Un rosso rubino acceso e vivace. Un naso riccamente fruttato dove si distinguono chiaramente aromi di ciliegie, fragole, lamponi e una leggera nota di sottobosco. In bocca si ritrova il carattere fruttato percepito in precedenza, con un sottile ricordo di vaniglia che lo rende più intrigante.

      Australia è sinonimo di uno stile di vita rilassato. E non esiste un’azienda vinicola che sappia interpretare meglio questo "way of life" cone Barramundi Wines. Sinonimo di vini fruttati e senza fronzoli provenienti dallo stato di Vittoria e caratterizzati da un eccellente rapporto qualità prezzo, i vini di Barramundi sono fatti per piacere a un largo pubblico di appassionati. "Non rendere la vita troppo difficile!" sembra essere il motto della grande azienda che con determinazione e impegno esporta i suoi buoni Pinot Nero, Shiraz, Chardonnay e Pinot Grigio ai quattro angoli del mondo. Senza mai prendersi troppo sul serio.

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