"Sanleo" Rosso

C'è poco da dire. Quando un vino è ben fatto, frutto della sapienza antica di una famiglia di viticoltori, tutto è più facile. E' il caso di questo SanLeoRosso, vino proposto da Borgo San Leo, azienda che fa capo alla famiglia Zonin. Frutto di una lavorazione di uve a bacca rossa del territorio, SanLeo si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino brillante, vivace. Al naso rivela fin da subito un profumo accattivante e di bella freschezza. Piacevolmente vinoso, stupisce per la ricchezza di toni fruttati che rimandano alla frutta rossa fresca e matura. In bocca è giustamente asciutto, pieno e generoso. Di ottimo equilibrio nelle sue componenti, morbido e rotondo. Persistente e leggermente tannico. Ottimo a tutto pasto, trova perfetto abbinamento con primi piatti saporiti e risotti. Ottimo anche con formaggi mediamente stagionati.