Cosa: Affinato per 4 anni in botti ex-bourbon e nuove di rovere americano
Perché: Per il gusto morbido e vellutato
Perfetto con: Da degustare liscio, con un sigaro o come base di cocktail
Cosa: Affinato per 4 anni in botti ex-bourbon e nuove di rovere americano
Perché: Per il gusto morbido e vellutato
Perfetto con: Da degustare liscio, con un sigaro o come base di cocktail
Minimo 4 anni in botti ex-bourbon e botti nuove US
Dall'isola di Martinica, terra baciata dal sole e ricca di profumi, arriva il Très Vieux Rhum VSOP, distillato di grande pregio di Maison Clément. Un Rhum Agricole, frutto di un'accurata selezione di canna da zucchero e di un processo produttivo rigoroso che segue le rigide regole dell'AOC. In questo caso l'affinamento minimo del distillato è di 4 anni in botti ex-bourbon e nuove di rovere americano. Questa lunga attesa conferisce al Rhum un colore mogano intenso e un bouquet aromatico di straordinaria complessità. Al naso si avvertono intense note di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia. In bocca è morbido e vellutato con note di legno tostato, vaniglia e accenni esotici di cocco si fondono in un finale persistente, impreziosito da leggere note di Bourbon. Da bere rigorosamente liscio, la sua complessità aromatica lo rende ideale anche per accompagnare un sigaro pregiato o per creare cocktail raffinati.
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