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Krug Grande Cuvée 172ème Édition si compone intorno al raccolto del 2016, anno di condizioni meteo talmente contrastanti che diventa una caricatura del pendolo climatico. Una primavera estremamente bagnata, con il 70% di precipitazioni in più della norma tra aprile e giugno, rende difficile il lavoro nel vigneto aumentando l’incidenza delle malattie. Dalla fioritura in avanti si riscontra un tempo più clemente, che permette al vigneto di riprendersi e che si conclude con un’ondata di calore alla fine della maturazione. La maratona del raccolto si svolge dal 9 settembre al 2 ottobre, offrendo grappoli classici in buona salute e vini che traboccano di espressione e carattere, a prescindere dalla varietà e dall’origine.
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Krug Grande Cuvée 172ème Édition si compone intorno al raccolto del 2016, anno di condizioni meteo talmente contrastanti che diventa una caricatura del pendolo climatico. Una primavera estremamente bagnata, con il 70% di precipitazioni in più della norma tra aprile e giugno, rende difficile il lavoro nel vigneto aumentando l’incidenza delle malattie. Dalla fioritura in avanti si riscontra un tempo più clemente, che permette al vigneto di riprendersi e che si conclude con un’ondata di calore alla fine della maturazione. La maratona del raccolto si svolge dal 9 settembre al 2 ottobre, offrendo grappoli classici in buona salute e vini che traboccano di espressione e carattere, a prescindere dalla varietà e dall’origine.
Krug's NV Grande Cuvée 168ème Édition is a classic in the making, wafting from the glass with aromas of dried fruits, pear, toasted nuts, orange zest, honeycomb and freshly baked bread. Medium to full-bodied, generous but incisive, it's deep and elegantly fleshy, with a beautifully refined mousse and an enveloping core of fruit that's complemented by the characteristic Krug patina of nutty complexity imparted by barrel fermentation. Even if this is more open out of the gates than the 2011-based 167ème edition, the 168ème edition is also the more concentrated and intense of the two. It's based on the 2012 harvest, complemented by fully 42% reserve wines—a blend of 198 wines from 11 different vintages dating back to 1996.
A rich and dense Champagne with complexity and decadence, in a fresh and agile way. Very driven and energetic with praline, cooked apples and hints of honey. Some bread dough, but subtle and vivid. Very tight and focused. Racy and direct. Bright edition. Very fine textured.
This mouthwatering Champagne is intense, from the floral- and spice-laced nose to the racy frame of acidity to the expansive flavors of grilled nut, mandarin orange peel, black currant and coffee. Stands out for finesse rather than power, with an enticing finish that brings you back for another sip. Drink now through 2027. — AN
Per creare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, la Chef de Caves ha cercato di accentuare le variegate ed eleganti espressioni aromatiche dell’anno con vini di riserva da diversi appezzamenti e da 10 annate diverse, conferendogli una pienezza di sapori e aromi unica, che non è possibile esprimere con i vini di una sola vendemmia. La cura dedicata ai vigneti e l’attenzione riservata da Krug alle caratteristiche uniche di ciascun terreno e di ciascun vino hanno permesso di ottenere la profondità di espressione di questa Edizione di Krug Grande Cuvée. È l’Orchestra Completa che interpreta la Sinfonia dello Champagne. In totale, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 42% dell’assemblaggio definitivo, apportando ampiezza e rotondità, elementi imprescindibili di ogni edizione di Krug Grande Cuvée. La composizione finale di questa Édition di Krug Grande Cuvée è 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay e 20% Meunier.
C'è lo Champagne… E poi c'è Krug. Correva l’anno 1834 quando il giovane Joseph Krug, arriva in Francia per lavorare nelle cantine Jacquesson. Dopo meno di 10 anni, nel 1843, fonda la sua Maison con un obiettivo chiaro: produrre Champagne in grado di distinguersi non solo per la qualità ma anche per una personalità ben definita e riconoscibile. Indipendentemente dall’annata. Perché per “monsieur” Krug non c’era motivo per non produrre un grandissimo Champagne ogni anno. Il segreto era solo disporre di una grande quantità di vini di riserva, da miscelare con sapienza e maestria per ottenere, anno dopo anno, il migliore degli Champagne immaginabili. Indipendentemente dalle differenze climatiche. Nascono così le “Edition”, da oltre 250 vigneti diversi e, spesso, oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali di più di 15 anni. Dal 1999, anche Krug la Maison fa parte del gruppo LVMH.
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