Il Cristal Rosé 2014 è un capolavoro della maison Louis Roederer, che esprime al meglio l'eleganza e la raffinatezza di un'annata unica. Realizzato con un blend di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della Champagne, questo champagne rosé si distingue per la sua complessità e profondità aromatica. L'annata 2014 ha visto un clima vario, con una primavera calda e un'estate fresca, seguita da un autunno ideale per la maturazione delle uve, che ha dato vita a un vino equilibrato e armonioso. Il Cristal Rosé 2014 si presenta con un bouquet ricco di note di frutti di bosco, agrumi, fiori bianchi e delicate sfumature speziate. Al palato, si rivela setoso e pieno, con una freschezza vibrante e una struttura minerale ben definita. Il finale è lungo, elegante e persistente, lasciando una sensazione di purezza e raffinatezza. Questo champagne rosé, già perfettamente godibile, promette un'evoluzione affascinante con il tempo, rendendolo un vero gioiello da collezione.
Il Cristal Rosé 2014 è un capolavoro della maison Louis Roederer, che esprime al meglio l'eleganza e la raffinatezza di un'annata unica. Realizzato con un blend di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della Champagne, questo champagne rosé si distingue per la sua complessità e profondità aromatica. L'annata 2014 ha visto un clima vario, con una primavera calda e un'estate fresca, seguita da un autunno ideale per la maturazione delle uve, che ha dato vita a un vino equilibrato e armonioso. Il Cristal Rosé 2014 si presenta con un bouquet ricco di note di frutti di bosco, agrumi, fiori bianchi e delicate sfumature speziate. Al palato, si rivela setoso e pieno, con una freschezza vibrante e una struttura minerale ben definita. Il finale è lungo, elegante e persistente, lasciando una sensazione di purezza e raffinatezza. Questo champagne rosé, già perfettamente godibile, promette un'evoluzione affascinante con il tempo, rendendolo un vero gioiello da collezione.
Il 2014 è stato un valzer climatico a tre tempi, con contrasti forti, netti e determinanti! Una primavera splendida e asciutta che sfocia in un giugno torrido; un'estate autunnale, fresca e piovosa; un settembre caldo, soleggiato e molto secco... degno di un mese di agosto. La “chiave” del millesimo sta nel terreno e nel lavoro dei viticoltori: il gesso, premiante perché più drenante, nella zona medio-bassa dalla collina, ha permesso di eliminare gli eccessi d’acqua dell'estate e di limitarne i ristagni... fondamentali le nostre pratiche viticole, sempre più virtuose, che permettono di spingerci oltre nella ricerca dell’equilibrio delle uve e della maturazione. Il vino si presenta con un colore rosa dai riflessi leggermente ramati. Effervescenza dinamica che forma un cordone persistente. Bouquet puro, preciso e radioso. Gli intensi profumi del Pinot noir richiamano la vendemmia, il frutto puro, maturo e concentrato: frutti di bosco rossi (ribes rosso, lampone selvatico, ribes nero) e aspri, liquore ai lamponi. Seguono le spezie dolci, le note affumicate, il sentore di riduzione (affumicato, speziato) del Pinot noir con le sue note di sottobosco. Palato concentrato, ampio, nel quale i frutti rossi (fragola, lampone) si concentrano in una texture decisa e intensa, che si sviluppa in due fasi che riflettono gli estremi dell’anno: un attacco iniziale serico e ampio (la maturità finale) seguito da una freschezza risoluta e intensa (l’estate fresca). Una sensazione di concentrazione, un turbine di sapori che esplodono in maniera elegante e graduale come bolle di sale sul palato. L’impressione salina, iodata si abbina ai sentori affumicati e all’acidità regalando l’umami e un finale infinitamente gustoso.
Quando il vino è questione di famiglia, verrebbe da dire. Perché Louis Roederer, una delle più conosciute e apprezzate maison di Champagne, è anche una delle ultime cantine della regione a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l'ha fondata. Era il lontano 1776. L’azienda si trova a Reims e fin dai suoi albori si è distinta da tutte le altre maison che acquistavano molta uva dai commercianti, puntando tutto sull’acquisizione di vigneti e appezzamenti nelle regioni migliori. L’idea era quella di dar vita a grandi vini, avendo il controllo totale della produzione. Dalla vigna alla bottiglia. Il risultato ha dato ragione ai Roederer che oggi possono contare su una proprietà di circa 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne, situati tra la Montagne de Reims, la Côtes des Blancs, e la Vallée de la Marne. Il vino simbolo dell’azienda è senza dubbio l’iconico Cristal anche se gli appassionati di tutto il mondo riconoscono a tutti i vini della maison una cifra stilistica difficilmente eguagliabile. Oggi la Maison Louis Roederer è il maggiore produttore di Champagne da agricoltura biodinamica.
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