Si sa, gli originali sono un passo avanti rispetto alle varianti. Ma forse, in questo caso la variazione sul tema ha quel non so che per reggere il confronto e conquistare la sua bella fetta di appassionati. È quello che accade con il London Mule, fratello dell’amatissimo Moscow Mule del quale, tuttavia, modifica un ingrediente chiave. La vodka viene infatti sostituita dal deciso sapore del gin, per un cocktail che mantiene equilibrio e piacevolezza. Ecco dunque il più classico dei London Dry, il gin di Bombay Sapphire, protagonista di tante serate divertenti. E poi la Ginger Beer firmata J. Gasco, che appaga il palato con quella sua piccantezza e le note agrumate del lime. In fondo, nessuna storia interessante inizia con un bicchiere d’acqua...
Versare 5 cl di Gin in bicchiere con ghiaccio.
Mescolare e colmare con Ginger Beer J.Gasco.
Spremere mezzo lime e lasciarlo cadere nel drink.
Il London Dry Bombay Sapphire è un grande classico. Un evergreen che non passa mai di moda. Profumi e sapori equilibrati, mai troppo pungenti, è la base ideale per cocktail di carattere, dal gusto pulito e giustamente aromatici. Le sue botaniche sono le classiche per la tipologia e vengono lavorate e distillate per tre volte in alambicchi Carter Head. Se la serata si preannuncia divertente, è opportuno che in casa ci sia almeno una bottiglia di questo Gin. Poi non dite che non vi abbiamo avvisato.
La sua base è piacevolmente pungente. Il Ginger Beer di J. Gasco, infatti, è un mixer a base di zenzero naturale. Caratterizzato da un sapore rinfrescante, in bocca presenta una piacevole piccantezza, equilibrata dalle note agrumate e persistenti del lime. Se stiamo pensando di preparare un classico Moscow Mule, questo è il mixer che non deve mancare. J. Gasco è un marchio di sode, nate su ispirazione di quelle create dal suo fondatore, il mitico Giuseppe Gasco, detto Joseph.
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