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Cosa: Dai vigneti aziendali della Frazione San Vito di Montà d'Alba
Perché: Per la sua naturale mineralità
Perfetto con: Ideale a tutto pasto, antipasti e piatti di pesce
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Cosa: Dai vigneti aziendali della Frazione San Vito di Montà d'Alba
Perché: Per la sua naturale mineralità
Perfetto con: Ideale a tutto pasto, antipasti e piatti di pesce
Italia
PELASSA DANIELE / Azienda Agricola DANIELE PELASSA - Casali Castellero, 2 - 12046 - Montà d'Alba (CN) - ITALIA
The Pelassa 2021 Roero Arneis San Vito is bright, luminous and very fragrant. This pretty white wine shows some of the yellow rose, natural rubber and beeswax aromas that are characteristic of the versatile Arneis grape. The mouthfeel is glossy and smooth. This is a terrific value wine to drink within the next year or so.
A layered and rather spicy white with pepper, chalk and citrus character. Medium-bodied with apple and pear flavors. Mango in the aftertaste. Drink now.
Alzi la mano chi, pensando al Piemonte, non commette l'errore di pensare che sia una regione "esclusivamente" rossista. Non è grave. E' una credenza comune. La verità è che se la stragrande maggioranza del vini prodotti in regione sono effettivamente rossi, i pochi bianchi che nascono all'ombra delle Alpi sono caratterizzati da un livello qualitativo semplicemente unico. Ne è un bel esempio questo Arneis in purezza, proposto da Pelassa. Le uve provengono principalmente dai vigneti aziendali situati nella Frazione San Vito di Montà d'Alba. Il vino, che affina per un paio di mesi sulle proprie fecce nobili prima di essere imbottigliato, si presenta nel calice di un bel colore giallo paglierino intenso. Al naso rivela un profumo delicato, complesso, suadente e floreale. Ricorda, per gli appassionati di botanica, la delicata ginestra e la dolce camomilla, con leggere percezioni di miele e confettura. In bocca è secco e armonico, con una piacevole vena acidula che dà freschezza e persistenza. Molto particolare, infine, è la sua naturale mineralità, tipica degli Arneis di Montà d'Alba. Per la sua complessità, il Roero Arneis viene addirittura descritto come un "Barolo Bianco". Ideale a tutto pasto, è perfetto con gli antipasti e i piatti di pesce. Ottimo perfino come aperitivo.
Situata a Montà d'Alba, l'azienda Agricola Pelassa conduce vigneti nel Roero e a Verduno, per la produzione del Barolo. Mario fondò l’azienda Pelassa nel 1960 al termine del servizio militare. Oggi, invece, è condotta da tutta la famiglia, con Maria Teresa, detta Teresina, da sempre al fianco di Mario, e i figli Davide e Daniele, rispettivamente in vigna e in cantina. Uno scrupoloso lavoro di selezione e programmazione clonale all’interno dei nuovi impianti, e i grandi sforzi per gli investimenti in cantina, garantiscono la valorizzazione della qualità delle uve raccolte e il raggiungimento dell'obiettivo di produrre vini che abbiano una piena corrispondenza vino-vigneto-terroir. Non a caso negli ultimi anni l’azienda si è concentrata principalmente sulla coltivazione delle tre varietà che meglio si addicono ai tipici terreni della zona: Arneis, Nebbiolo e Barbera.
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