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Gli Champagne Ruinart sono il risultato di una lunga tradizione di eccellenza, risalente al 1729, quando la Maison fu fondata come la prima casa di Champagne al mondo. La qualità degli Champagne Ruinart è indissolubilmente legata all'uso predominante dello Chardonnay, che conferisce una straordinaria freschezza, purezza e finezza ai loro vini. Le cuvée della Maison, come il Blanc de Blancs, sono rinomate per la loro eleganza e complessità, offrendo un bouquet aromatico ricco di note floreali, agrumate e minerali. La fermentazione in bottiglia e il lungo affinamento nelle antiche crayères (grotte di gesso) di Reims donano agli Champagne Ruinart una texture cremosa, un perlage fine e persistente, e un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. La Maison è inoltre nota per il suo impegno nella sostenibilità, applicando pratiche agricole rispettose dell'ambiente, che esaltano ulteriormente la qualità e la purezza dei loro champagne, rendendoli ideali per le occasioni più raffinate e memorabili.
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Gli Champagne Ruinart sono il risultato di una lunga tradizione di eccellenza, risalente al 1729, quando la Maison fu fondata come la prima casa di Champagne al mondo. La qualità degli Champagne Ruinart è indissolubilmente legata all'uso predominante dello Chardonnay, che conferisce una straordinaria freschezza, purezza e finezza ai loro vini. Le cuvée della Maison, come il Blanc de Blancs, sono rinomate per la loro eleganza e complessità, offrendo un bouquet aromatico ricco di note floreali, agrumate e minerali. La fermentazione in bottiglia e il lungo affinamento nelle antiche crayères (grotte di gesso) di Reims donano agli Champagne Ruinart una texture cremosa, un perlage fine e persistente, e un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. La Maison è inoltre nota per il suo impegno nella sostenibilità, applicando pratiche agricole rispettose dell'ambiente, che esaltano ulteriormente la qualità e la purezza dei loro champagne, rendendoli ideali per le occasioni più raffinate e memorabili.
The Brut Blanc de Blancs is a great introduction to the house style. This elegant, fragrant wine offers up an array of smoke, toastiness, minerals, ripe pears and flowers. The medium-bodied NV Blanc de Blancs offers tons of clarity and precision at this level, with the lingering Ruinart sweetness on the finish. This is Lot: LADH4EN, disgorged September, 2006. Anticipated maturity: 2008-2011.
A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulée. Acidity is nicely placed below. Drink now.
Crisp with a delicious line of acidity and ripe with apple and lemon flavors, this wine balances freshness with hints of maturity from aging in Ruinart's subterranean cellars. It's both taut with the tension of cool-climate Chardonnay and showing signs of toastiness. ROGER VOSS
A strong whiff of graphite turns quickly to vanilla and coffee flavors on the palate, with a candied citrus accent. Delicate and detailed, with a firmness on the lingering aftertaste of vanilla and lemon. Drink now. — BS
Dotato di grande freschezza aromatica, Ruinart Blanc de Blancs rappresenta alla perfezione la purezza intatta dei vitigni Chardonnay di cui è composto al 100%, principalmente con i Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il colore è oro pallido luminosissimo, con riflessi verdi. Il perlage è fine, leggero e persistente. Un Blanc de Blancs eccezionale, puro, incisivo e preciso. L’attacco è morbido, polposo; il finale è freschissimo, con note di pesca bianca e cedro. È un vino di grande convivialità, ottimo all’aperitivo. Blanc de Blancs è elaborato esclusivamente con uve Chardonnay di annate diverse (25% di vini di riserva provenienti dalle 2 o 3 vendemmie precedenti).
Fondata nel 1729, Ruinart è la più antica Maison de Champagne, Dom Ruinart ne è stato l’ispiratore, il nipote Nicolas, il fondatore. Ruinart acquista nel 1768 delle antiche cave di gesso di epoca gallo-romana, scavate sotto la città di Reims fino a 38 metri di profondità, per depositarvi le bottiglie. Classificato come patrimonio dell’Unesco, questo sito spettacolare si articola su tre livelli e otto chilometri di gallerie.
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