Campaltino, Toscana Rosso IGT proposto qui da Vecchia Cantina di Montepulciano, nasce dalla lavorazione di uve Sangiovese in purezza. Provengono dalle province di Siena e di Arezzo, nel cuore della Toscana. Campaltino è un vino semplice ma non banale, frutto di una lavorazione accurata delle migliori uve raccolte dai soci conferitori della cantina. Vinificazione in rosso a temperatura controllata, dopo la svinatura il vino affina per circa otto mesi in vasche di acciaio Inox prima dell’imbottigliamento. Si scopre così un rosso caratterizzato da un bel colore rubino di media intensità, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente fruttato, con evidenti ricordi di frutta a bacca rossa, come fragola e ciliegia. In bocca, poi, si scopre un vino piacevolmente morbido e ben equilibrato in tutte le sue componenti. Il tannino, ben presente ma non invadente, lo rende il vino perfetto per accompagnare una grigliata domenicale. Carni rosse e salsicce sono l’accompagnamento naturale di questo bel rosso toscano.