Il 2015 è stato un anno eccezionale per la Champagne, con condizioni climatiche quasi ideali. Un inverno mite e una primavera calda e secca hanno favorito una crescita vigorosa delle viti, seguita da un'estate calda con piogge ben distribuite che hanno permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Gli champagne del 2015 si caratterizzano per la loro ricchezza e complessità, con aromi di frutta matura, pesca, albicocca e leggere note di brioche. Al palato, questi vini sono opulenti e strutturati, con un'acidità equilibrata che dona freschezza e un finale lungo e persistente. Il 2015 è considerato un'annata con un grande potenziale di invecchiamento.
Il 2015 è stato un anno eccezionale per la Champagne, con condizioni climatiche quasi ideali. Un inverno mite e una primavera calda e secca hanno favorito una crescita vigorosa delle viti, seguita da un'estate calda con piogge ben distribuite che hanno permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Gli champagne del 2015 si caratterizzano per la loro ricchezza e complessità, con aromi di frutta matura, pesca, albicocca e leggere note di brioche. Al palato, questi vini sono opulenti e strutturati, con un'acidità equilibrata che dona freschezza e un finale lungo e persistente. Il 2015 è considerato un'annata con un grande potenziale di invecchiamento.
Francia
Marie-Noëlle Ledru, Montagne de Reims, Ambonnay
Champagne Grand Cru, Blanc de Noirs, Cuvée du Goulté, Extra Brut di Marie-Noëlle Ledru nasce da uve Pinot Noir coltivate ad Ambonnay, sulla Montagne de Reims. Questo villaggio è rinomato per i suoi terreni calcarei e gessosi, che conferiscono alle uve una mineralità vibrante e una complessità aromatica unica. La classificazione Grand Cru in Champagne identifica i migliori vigneti della regione, considerati di qualità superiore. Blanc de Noirs, questo Champagne è prodotto esclusivamente da uve a bacca nera, in questo caso Pinot Noir. Vino complesso e sfaccettato, questo Champagne regala un'esperienza di degustazione unica. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, spezie, liquirizia e cenni minerali. Il gusto è pieno e potente, con una bella acidità che accompagna un finale persistente e sapido. Perfetto per accompagnare piatti a base di carne, anche rossa, formaggi stagionati e primi piatti di media struttura. Vino di grande personalità, questa è un'etichetta da non farsi sfuggire per gli amanti dei Blanc de Noirs e più in generale degli Champagne di carattere.
Marie-Noëlle Ledru è una vignaiola di Ambonnay, sulla Montagne de Reims, conosciuta per la sua forte identità e la coerenza del suo lavoro. I suoi Champagne, frutto di Pinot Noir e Chardonnay, sono espressione di un terroir unico e di un'anima sensibile. Negli ultimi anni, i vini di Marie-Noëlle sono diventati oggetto di speculazione economica, con prezzi alle stelle e aste per aggiudicarsi le poche bottiglie disponibili. Nel 2011, infatti, Marie-Noëlle ha perso i due terzi della sua vigna a causa di vicende ereditarie. E nel 2017 ha smesso di imbottigliare, conferendo il mosto ad altri produttori. Nel 2020 ha lasciato il lavoro in vigna, affittando i suoi terreni. Nonostante le difficoltà, Marie-Noëlle ha deciso di continuare a produrre occasionalmente piccole quantità di vino. Le bottiglie che arrivano sul mercato sono frutto di una scelta libera e non di pressioni esterne. Bere un Champagne di Marie-Noëlle Ledru significa non solo degustare un grande vino, ma anche sostenere una donna dal profondo legame con la sua terra e con la sua tradizione.
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Francia 
